2010,06,17(Thu)
大介よ、、
確かに俺は言ったよ
自分で創作して作った料理には愛着を持って
お客様に注文もらえそうなメニュー名を自分で考えた方がいいって。。。
だけどさぁ、、
単なるアボカドの天ぷらに
【新食感!衣サクッ中はトロ~ン アボフライ ネズミ男ソース】
新食感かなぁ?単なるアボカドの天ぷらやどぉ?
ネズミ男ソースって?ただのワサビマヨやなかったかぁ?(笑)
生ハムとレタスのクリーム煮には
【大好きなアナタへ レタスのクリー煮 生ハム添え】
大好きなアナタはいるかぁ?(笑;)
しかも生ハム添えてないじゃん。一緒に和えてるじゃん(笑)
合格した【アボカドチーズとサーモンの生春巻き】はギリいいとして、、
アボカドとチーズの揚げワンタンに
【アボとチーズの揚げアゲ
う~ん、、てか全部ながっ!
メニューに書ききらんよ
しかも前々回からアボカドメニュー好っきやなぁ(笑)
特にアボカドと乳製品の組み合わせだらけやん。
今回もアボカドに衣つけたか、ライスペーパーで巻いたか、ワンタンで包んだか、、の違いだけやど
もう少し食材の視野を広く持ちなさ~い
|日記 | comments (0) | trackback (x)|
コメント